1º Festival da Castanha e 24º Aniversário de Itaúba.

O I Festival da Castanha do Brasil de Itaúba (570 km ao norte de Cuiabá), que iniciou na quinta-feira (13) e terminou no domingo (16) foi um sucesso de público. Milhares de pessoas compareceram nos dias de festa que aconteceu simultânea ao aniversário de 24 anos da cidade. Comidas à base de castanha, shows musicais e rodeios foram as atratividades que fez com que visitantes de várias cidades da região, além de lideranças políticas e empresariais comparecessem ao evento.
Durante as atividades de abertura do festival foram servidos pratos especiais à base da fruta oleaginosa e quem provou aprovou. Os comentários em torno dos 30 pratos, entre salgados e doces, foram unanimemente positivos, com destaque para o “matrinxã com castanha”, bolo com frutas e o pudim de castanha.
Itaúba é considerada a capital estadual da castanha, devido ao seu grande potencial de produção natural da fruta. O município vive um momento de retomada da auto estima de sua população, que ainda sofre a crise econômica causada após o fechamento das madeireiras que eram sua principal fonte de divisas. Com a depressão econômica, houve diminuição de renda, desemprego e muitos foram embora da cidade, causando retração de crescimento.
O grande potencial de produção da castanha do Brasil – riquíssima em valor nutricional e com grande valor nos mercados nacional e internacional - se tratado de forma séria, com um projeto bem elaborado e aplicado na agregação de valor ao produto de forma sustentável, sem dúvida poderá ser o primeiro passo rumo a uma nova era da economia de Itaúba.Prefeitura Municipal uma nova história.
Autor: mt expresso